2025年龍?zhí)ь^是2025年3月1日,農(nóng)歷2025年二月初二,星期六。龍?zhí)ь^(農(nóng)歷二月二日),又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等,是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象,每歲仲春卯月(斗指正東)之初,“龍角星”就從東方地平線上升起,故稱“龍?zhí)ь^”。
蒼龍七宿的出沒(méi)與降雨相互對(duì)應(yīng),古人認(rèn)為是龍掌管著降雨,而降雨又決定著農(nóng)耕收成,農(nóng)耕的收成則決定著人們的生活水平,龍成了農(nóng)耕社會(huì)最主要的“圖騰”。在農(nóng)耕文化中,“龍?zhí)ь^”標(biāo)示著陽(yáng)氣生發(fā),雨水增多,萬(wàn)物生機(jī)盎然。自古以來(lái)人們亦將龍?zhí)ь^日作為一個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順、驅(qū)邪攘災(zāi)、納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的日子。
“龍?zhí)ь^”源于自然天象崇拜,與上古時(shí)代人們對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)以及農(nóng)耕文化有關(guān)。“龍?zhí)ь^”雖有著久遠(yuǎn)的歷史源頭,但成為全國(guó)性節(jié)日并出現(xiàn)在文獻(xiàn)上記載是在元代之后。“龍?zhí)ь^”相關(guān)的活動(dòng)很多,但不論哪種方式,均圍繞美好的龍神信仰而展開(kāi),它是人們寄托生存希望的活動(dòng)。就全國(guó)而言,由于地域不同,各地風(fēng)俗也各有差異。
龍是神話里生活于大海中的神異生物,司掌行云布雨,常用來(lái)象征祥瑞。自古以來(lái),人們?cè)谥俅?ldquo;龍?zhí)ь^”這天敬龍慶賀,以祈龍消災(zāi)賜福、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。農(nóng)歷“二月二”,既是“龍?zhí)ь^節(jié)”,又是土地神誕辰“社日節(jié)”。由于節(jié)期重疊,南方部分地區(qū)“二月二”既有龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗又有祭社習(xí)俗,如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū),“二月二”(古時(shí)為立春后第五個(gè)戊日)多以祭社(土地神)為主,祭龍多在“龍飛天”的端陽(yáng)。
龍?zhí)ь^這天的習(xí)俗
1、祭社神
二月二既是龍?zhí)ь^節(jié)也是土地公的誕辰,“土地誕”也稱“社日節(jié)”。社日分為春社日和秋社日,古時(shí)春社是立春后第五個(gè)戊日,秋社是立秋后第五個(gè)戊日(戊,五行屬土)。古人認(rèn)為土生萬(wàn)物,土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認(rèn)為土地公管理著五谷的生長(zhǎng)和地方的平安,很多地方的百姓都要在“二月二”這天奉祀土地神。土地公又稱福德正神,在中國(guó)南方地區(qū),為給土地公公“暖壽”,有的地方有舉辦“土地會(huì)”的習(xí)俗:家家湊錢為土地神祝賀生日,到土地廟燒香祭祀,敲鑼鼓,放鞭炮。
2、吃龍食
二月二這天在飲食上也有一定的講究,因?yàn)槿藗兿嘈?ldquo;龍威大發(fā)”,所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”,吃面條名曰“吃龍須”,吃餛飩為“吃龍眼”,吃餃子則叫“吃龍耳”,面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”,吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習(xí)俗。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強(qiáng)烈愿望。
臨沂人過(guò)二月二,農(nóng)家就開(kāi)始準(zhǔn)備炒糖豆的原料。二月二早上,家家戶戶都用糖炒花生和黃豆,有的地方叫糖豆,有的地方叫蝎豆,還有的爆玉米花。過(guò)去都是自家制作自家食用,現(xiàn)在不同了,一般沒(méi)有自家制作的了。城里的超市里,農(nóng)村的集市上,二月二前后擺滿了各式各樣的糖豆,大概有十幾種甚至更多。隨吃隨買,香甜可口。二月二這天,農(nóng)家的餐桌上要擺多種糖豆,以示慶賀這個(gè)節(jié)日。
3、納吉
除祭祀龍神外,民間往往還舉行多種活動(dòng)納吉,諸如舞龍、戴龍尾、開(kāi)筆等。舞龍,遇上好的年份,老百姓幾家合伙制作一條草龍,二月二日這天上街舞龍慶祝,期望新的一年在龍的蔭護(hù)下再獲豐收。
4、采龍氣
早上卯時(shí)(5點(diǎn)到7點(diǎn)之間),卯月的第一個(gè)卯日卯時(shí),出門面向東方深吸氣,此為一吉。
5、剃龍頭
指二月初二理發(fā),兒童理發(fā),叫剃“喜頭”,借龍?zhí)ь^之吉時(shí),保佑孩童健康成長(zhǎng),長(zhǎng)大后出人頭地;大人理發(fā),辭舊迎新,希望帶來(lái)好運(yùn),新的一年順順利利。
6、起龍船
古時(shí),龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子,每年的這一天,人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神,祈求龍神興云化雨,保佑一年五谷豐登。龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)我國(guó)部分地區(qū)會(huì)有“起龍船”的活動(dòng),請(qǐng)龍出水,以及祈求事事順利的心愿。
7、使耕牛
“龍?zhí)ь^”也是農(nóng)村的農(nóng)事節(jié)。農(nóng)諺曰:“二月二龍?zhí)ь^,大家小戶使耕牛”。農(nóng)時(shí)春雨貴如油。倘春雨充沛,預(yù)示著一年的大豐收。
8、開(kāi)筆寫字
相傳農(nóng)歷二月初三為文昌(主宰功名之神)誕辰日,舊時(shí)這天讓孩子開(kāi)筆寫字,取龍?zhí)ь^之吉兆,為孩子正衣冠、點(diǎn)朱砂啟蒙明智,寓意孩子眼明心明,祝愿孩子長(zhǎng)大斷文識(shí)字。開(kāi)筆禮是人生的第一次大禮,是中國(guó)傳統(tǒng)中對(duì)少兒開(kāi)始識(shí)字習(xí)禮的啟蒙教育形式。
9、引田龍
每當(dāng)春龍節(jié)到來(lái),我國(guó)部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí),人們把這種儀式叫做“引田龍”。引龍伏蟲的活動(dòng)有很多,最有特點(diǎn)是撒灰。撒灰十分講究,灰多選用草木灰,人們自家門口以草木灰撒一條龍到河邊,再用谷糠撒一條龍引到家,意為送走懶(青)龍、引來(lái)錢(黃)龍,保佑人財(cái)兩旺;從臨街大門外一直撒到廚房灶間,并繞水缸一圈,叫做“引錢龍”;將草木灰撒于門口,攔門辟災(zāi);將草木灰撒于墻腳,呈龍蛇狀,以招福祥、避蟲害。陜西富縣一帶還流行撒灰圍莊墻外的做法,也是伏龍驅(qū)蟲的表現(xiàn)。后來(lái),也出現(xiàn)用石灰替代草木灰伏龍降蟲的做法。
10、放龍燈
黃河三角洲及一些沿河地區(qū)還有”放龍燈“的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船,插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗,待到傍晚時(shí)分,放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃,為龍照路。借此娛樂(lè)同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
11、敲龍頭
東北部分地區(qū)在二月二早晨,以長(zhǎng)竿擊打房梁,謂之”敲龍頭“。把龍喚醒,佑一方平安。大人小孩還念著:”二月二,龍?zhí)ь^,大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流。“有的地方在院子里用灶灰撒一個(gè)個(gè)大圓圈,將五谷雜糧放于中間,稱作”打囤“或”填倉(cāng)“,預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登,倉(cāng)囤盈滿。擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁,以驚走蛇、蝎等毒蟲,毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿,目的與敲擊房梁相同。
12、圍糧囤
我國(guó)北方廣泛的流傳著“二月二,龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流”的民諺。農(nóng)歷二月初二清晨,北方很多地區(qū)的村民早早起床,家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰,拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰,人走手搖,在地上畫出一個(gè)個(gè)圓來(lái)。圍倉(cāng)的圓圈,大套小,少則三圈,多則五圈,圍單不圍雙。圍好倉(cāng)后,把家中的糧食虔誠(chéng)地放在倉(cāng)的中間,還有意撒在倉(cāng)的外圍,象征當(dāng)年的大豐收。
13、熏蟲
古代將自然界中的生物分成毛蟲、羽蟲、介蟲、鱗蟲、人類五大類。毛蟲指披毛獸類,羽蟲指鳥類,介蟲指帶甲殼類,鱗蟲指有鱗之魚和帶翅昆蟲類。龍是鱗蟲之長(zhǎng),龍出則百蟲伏藏。二月初二正是驚蟄前后,百蟲萌動(dòng),疾病易生,蟲害也是莊稼的天敵,因此人們引龍伏蟲,希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲,保佑人畜平安,五谷豐登。進(jìn)入農(nóng)歷二月,天氣漸暖,各種昆蟲開(kāi)始活動(dòng),有些昆蟲對(duì)人的健康是有害的,所以二月二這一天,人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香,希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲。
14、踏青
二月初二春游踏青之俗,傳說(shuō)始于唐代。當(dāng)時(shí),長(zhǎng)安的人們?yōu)榱嘶钴S生活,便乘二月二之時(shí),三五成群地來(lái)到郊外踏青,有何意義呢?一來(lái)春游大多在田地里進(jìn)行,能借此除去田間雜草,保證農(nóng)田正常生長(zhǎng);二來(lái)民間稱吃野菜為“吃青”或“吃鮮”,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還可清熱敗火;三來(lái)能能遛百病、恢復(fù)體能、陶冶性情。
15、吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說(shuō)法。自古以來(lái),供奉祭神總要用豬牛羊三牲,后來(lái)簡(jiǎn)化為三牲之頭,豬頭即其中之一。如今就有一道名菜叫做“扒豬臉”,經(jīng)過(guò)選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟,歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的烹飪,才能端上餐桌。“扒豬臉”有三種,一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。
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