2025年立秋是2025年8月7日,農(nóng)歷2025年閏六月十四,星期四。立秋,是“二十四節(jié)氣”之第十三個(gè)節(jié)氣,也是秋季的起始。斗指西南,太陽(yáng)達(dá)黃經(jīng)135°,在每年公歷8月7、8日或9日。
“立”,是開(kāi)始之意;“秋”,意為禾谷成熟。整個(gè)自然界的變化是循序漸進(jìn)的過(guò)程,立秋是陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng),由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。在自然界,萬(wàn)物開(kāi)始從繁茂成長(zhǎng)趨向成熟。
立秋,是“二十四節(jié)氣”之第十三個(gè)節(jié)氣,也是秋季的起始。斗指西南,太陽(yáng)達(dá)黃經(jīng)135°,在每年公歷8月7、8日或9日。 “立”,是開(kāi)始之意;“秋”,意為禾谷成熟。整個(gè)自然界的變化是循序漸進(jìn)的過(guò)程,立秋是陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng),由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。在自然界,萬(wàn)物開(kāi)始從繁茂成長(zhǎng)趨向成熟。
立秋意味著降水、濕度等,處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),趨于減少或下降。從立秋開(kāi)始,陽(yáng)氣漸收,萬(wàn)物內(nèi)斂。立秋與立春、立夏、立冬并稱(chēng)“四立”,也是古時(shí)“四時(shí)八節(jié)”之一。秋天是禾谷成熟、收獲的季節(jié)。立秋時(shí),古時(shí)民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習(xí)俗。還有“貼秋膘”、“咬秋”等習(xí)俗。
立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗有吃餃子、吃茄子、吃福圓、喝秋水、祭祀土地神、啃秋瓜、吃渣、曬秋、貼秋膘、吃秋桃、食小赤豆、立鰍、躺秋、稱(chēng)水、秋社等。
1、吃餃子
立秋要“搶秋膘”包餃子。立秋吃餃子叫做“搶秋膘”,你搶我一個(gè)餃子,我搶你一個(gè)餃子,人們認(rèn)為這樣可以使自己的身體健壯。
2、吃茄子
立秋向來(lái)有吃茄子的習(xí)俗,傳說(shuō)明朝大將徐達(dá)打下元大都北平府之后,大將常遇春手下有個(gè)兵,偷了農(nóng)民的一個(gè)香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格,要把偷瓜的那個(gè)兵處以死刑。這時(shí),農(nóng)民出來(lái)了,說(shuō)元大都有習(xí)俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽(tīng)到這話,就赦免了那個(gè)兵。沒(méi)料到,一說(shuō)立秋拾瓜者無(wú)罪,其他士兵都開(kāi)始搶瓜。為了犒勞士兵,常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來(lái)。
3、吃福圓
立秋是臺(tái)灣龍眼的盛產(chǎn)期,人們相信吃了龍眼肉,子孫會(huì)做大官,而且龍眼又稱(chēng)為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。
4、喝秋水
四川東、西部還流行喝“立秋水”,在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據(jù)說(shuō)可消除積暑,秋來(lái)不鬧肚子。
5、祭祀土地神
秋天是收獲的季節(jié),民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習(xí)俗。
6、啃秋瓜
南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗,意思是在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,也有迎接秋天到來(lái)之意。
7、吃渣
山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”,有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ),渣是一種用豆末和青菜做成的小豆腐,吃渣有治病和祈求一年健康的寓意。
8、曬秋
在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。
9、貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱(chēng)人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們認(rèn)為胖才是健康,瘦了當(dāng)然需要補(bǔ),補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”,在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
10、吃秋桃
江南一帶有立秋吃秋桃的習(xí),大人小孩子都要吃,吃完把核留起來(lái)。,等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。而且桃子含鐵豐富,有一定的補(bǔ)血作用。
11、食小赤豆
從唐宋時(shí)起,還有在立秋,必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時(shí)要面朝西,這樣據(jù)說(shuō)可以一秋不犯痢疾?!∶耖g則有在立秋時(shí)占卜天氣涼熱的風(fēng)俗。東漢崔宴《四民月令》:“朝立秋,冷颼颼;夜立秋,熱到頭。”
12、立鰍
無(wú)錫人還有一種有趣的說(shuō)法,就是立秋這天會(huì)見(jiàn)立鰍。如果秋季有大風(fēng)大雨,立秋這天稻田里的泥鰍就會(huì)在水里立直。所以每到立秋,有經(jīng)驗(yàn)的老無(wú)錫人都會(huì)抓一條泥鰍放在水里,預(yù)測(cè)這個(gè)秋天會(huì)不會(huì)有大風(fēng)大雨。
13、躺秋
“躺秋”在有些地方也叫做“臥秋”或者“睡秋”。例如在江淮一些地方,人們?cè)诹⑶镞@一天,會(huì)選擇一個(gè)陰涼的地方躺一躺,表示夏天即將過(guò)去,暑熱難當(dāng)無(wú)法安眠的日子即將過(guò)去,天氣慢慢轉(zhuǎn)涼,可以好好安睡了。另外也寓意著在夏天繁忙辛苦的生產(chǎn)已經(jīng)過(guò)去,到了秋天了,可以稍微松口氣歇一歇了。還有一種說(shuō)法就是夏天多會(huì)“夏瘦”,秋天到來(lái),多躺一躺,有利于把夏天瘦掉的肉長(zhǎng)回來(lái)。
14、稱(chēng)水
以前,宿遷老百姓要在立秋前后用容器裝滿水,容器的大小要一樣,然后稱(chēng)重。如果裝的立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋澇。在淮安,湖上漁民也有立秋稱(chēng)水之習(xí),根據(jù)水質(zhì)輕重,推測(cè)秋水漲落,水重則是不祥之兆,舊有秋水漲,賣(mài)漁網(wǎng)之說(shuō)。
15、秋社
社日節(jié),又稱(chēng)土地誕,是古老的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,社日分為春社和秋社。古時(shí)代的社日節(jié)期依據(jù)干支歷法來(lái)定,后來(lái)因歷法變動(dòng)改用陰歷定節(jié)期。春社按立春后第五個(gè)戊日推算,一般在農(nóng)歷二月初二前后,秋社按立秋后第五個(gè)戊日,約新谷登場(chǎng)的農(nóng)歷八月。社日節(jié)現(xiàn)在民間一般舉辦春社,南方沿海地區(qū)仍沿祭社(土地神)習(xí)俗,每到社日節(jié)時(shí),普遍奉祀土地神。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”,按照我國(guó)民間的習(xí)俗,每到播種或收獲的季節(jié),農(nóng)民們都要立社祭祀,祈求或酬報(bào)土地神。
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